Blogue

Vincent Sélection vous invite à visiter son blogue afin de poser vos questions et développer vos habiletés et connaissances dans le domaine du dessert. Profitez des conseils de notre personnel qualifié dans le confort de votre foyer ainsi que de nos articles sur différents sujets pour vous guider dans vos petits comme dans vos grands projets. Découvrez de nouveaux trucs et de nouveaux produits pour la confection, la décoration et l’emballage de vos gâteaux, pâtisseries et confiseries, et impressionnez vos invités en ajoutant une touche professionnelle et originale à vos desserts maison lors d’événements significatifs. Le blogue vous donne aussi la chance de partagez vos expériences et vos opinions sur nos produits et services ainsi que de suivre l’actualité relié au domaine.

3 septembre 2018

Tomber dans les pommes

Au Québec, la pomme est un ingrédient de choix.

Lire la suite

27 août 2018

Cinq petits trucs faciles pour réussir vos pâtisseries

Portez une attention particulière à la ponctuation lorsque vous lisez une recette.

Lire la suite

20 août 2018

Naked cake

Le « naked cake » est ce qu’on appelle en français un « gâteau dénudé ».

Lire la suite

13 août 2018

Une tendance colorée

Cette année, nous avons droit à des tendances très colorées dans le domaine de la pâtisserie.

Lire la suite

6 août 2018

Gâteau gravité

Le ''gravity cake'' est un gâteau qui a tout pour plaire aux enfants.

Lire la suite

30 juillet 2018

Les essences et les émulsions

Les essences et les émulsions sont fréquemment utilisées en pâtisserie pour rehausser des...

Lire la suite