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Blogue

Vincent Sélection vous invite à visiter son blogue afin de poser vos questions et développer vos habiletés et connaissances dans le domaine du dessert. Profitez des conseils de notre personnel qualifié dans le confort de votre foyer ainsi que de nos articles sur différents sujets pour vous guider dans vos petits comme dans vos grands projets. Découvrez de nouveaux trucs et de nouveaux produits pour la confection, la décoration et l’emballage de vos gâteaux, pâtisseries et confiseries, et impressionnez vos invités en ajoutant une touche professionnelle et originale à vos desserts maison lors d’événements significatifs.

9 octobre 2018

Les tartes

Quoi de plus délicieux et réconfortant qu'une bonne pointe de tarte fait maison fraîchement...

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1 octobre 2018

Le chocolat

Tempérer le chocolat est un processus qui consiste à lui faire atteindre différents degrés de...

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24 septembre 2018

Les meringues

La meringue est une préparation qui entre dans la composition de plusieurs desserts! Elle est...

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17 septembre 2018

Cupcakes d'automne

L’orange et la mélasse, un mariage de saveurs sucrées et corsées relevé d’un mélange...

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10 septembre 2018

Les glacages

Sur le net comme dans les livres, les revues et les émissions de cuisine il existe un nombre...

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3 septembre 2018

Tomber dans les pommes

Au Québec, la pomme est un ingrédient de choix.

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